OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 01 Ιανουαρίου 2022 11:20Συνταγή για γιορτινή κρεατόπιτα από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει γιορτινή κρεατόπιτα. Υλικά συνταγής: 2 φύλλα σφολιάτα βουτύρου, 1 κιλό χοιρινό από σπάλα, 100γρ βούτυρο, 2 πράσα, 200 γρ. κολοκύθα, 400 γρ. σάλτσα ντομάτας, 100 γρ. τραχανά γλυκό, 1 αυγό, φύλλα από ½ ματσάκι δυόσμο, 200 γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη, 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα, αλάτι και πιπέρι.